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外國禮俗面面觀(禮儀漫談(186))——丹麥

文章來源:《 人民日報海外版 》( 2015年07月04日 第 06 版)  發布時間:2015-07-06

 日常

  丹麥人與人見面時一般以握手為禮,而丹麥女子,特別是未婚者,在高雅場合與年長、有身份的人見面,常施屈膝禮。與客人交談時,習慣雙方距離稍遠些,一般以1.2米左右較為適宜。他們日常衣著比較隨便,而在社交場合則是西裝革履,衣冠楚楚。特別是在盛大典禮上,需穿禮服。日常交往喜歡互送鮮花,一般是三四支康乃馨。不過,送鮮花時顏色有講究,婚禮、洗禮和喪禮送白花,其他場合不可送白花。到丹麥人家中拜訪,進門后如果主人請你脫大衣,則表明主人愿意你多坐一會兒。在丹麥,自行車與汽車是同等重要的交通工具,全國有300多萬輛自行車,這是丹麥不同于其他歐洲國家的特色之一。坐出租車不必付小費。

  舉止

  丹麥人舉止文雅,辦事計劃性強,喜歡按部就班,從容不迫,節奏比較緩慢。如乘出租車時,司機對乘客的催促通常不予理會。丹麥人情感不輕易外露,認為在大眾面前過分表現自己,是粗俗和缺乏教養。從面部表情上很難看出丹麥人的心思,即使發生了不愉快的事情,也不會吵鬧,不會把懊喪的情緒掛在臉上,臉上總是會洋溢著笑容。他們說話聲調低、語氣溫柔,即使在公共場合人多的地方,如車站、市場等,也見不到高聲說話的人。在大街上用手機通話,人們總是把聲音放到最低。

  餐飲

  丹麥人的口味喜歡微酸帶甜,愛吃魚類、雞、鴨、牛肉等各種肉類。蔬菜以土豆、西紅柿、蔥頭、洋白菜等為主。丹麥人喜歡飲酒,每次宴請客人,賓主必會開懷暢飲,但事先會約好,指定一人不準喝酒,以便為大家開車。

  應邀到丹麥人家做客時,應準時或稍晚于約定時間(不得超過1刻鐘)到達。應給女主人獻上一束鮮花,或送上一盒精制巧克力,或送給男主人一瓶名酒。晚宴一般穿扎黑領結的小禮服。宴會上招待客人,通常用斯堪的納維亞烈性酒。餐桌上敬酒講究規矩,如客人要等主人敬酒后才能敬酒。主人沒說“請”之前,任何人不應碰酒杯。貴賓在進餐之后,應舉杯向女主人致謝,贊美她所準備的精美菜肴。餐后一般會在客廳再坐一會兒,過早告別是不禮貌的。

  愛鳥

  丹麥的人非常愛護鳥類,認為鳥會給人帶來好運、帶走厄運。愛鳥、護鳥成為人們日常生活的習慣,如看到路上落著一只鳥,人們會繞道而行。丹麥的國鳥是天鵝,被認為是“美好、吉祥”的象征,因而對其更加愛護和尊重。

  婚禮

  世界上許多國家的男子向女友求婚時,一般是獻上紅玫瑰、訂婚戒指之類。而在丹麥的一些地方,習俗卻有不同,他們送給未婚妻的定情物是一把響木板,一頭寬、一頭窄,上面刻滿情詩。此外,他們的婚禮是秘密進行的,因為傳統習慣認為,公開籌辦婚禮會觸怒鬼怪或引起他們的嫉妒?;槎Y上,一定會砸碎一個裝滿酒的壇子,參加婚禮的女孩們爭相去撿拾壇子碎片,撿到最大碎片者,寓意最先結婚。

  禁忌

  丹麥冬季漫長,人們珍惜夏季陽光,喜歡7月、8月份休假,所以不希望別人在這段時間來談公事。同其他歐洲國家一樣,丹麥人忌諱“13”“星期五”,還認為4人交叉握手不吉利和有傷和氣。忌諱在門口說話聊天,忌諱用一根火柴點燃3支香煙等。平常,人們不愛談論政治和社會矛盾等話題,也不喜歡別人打聽他們的私事。

  學習

  丹麥注重教育,所有普通學校都是免費的。政府把一流的教育視為經濟增長、人民幸福的保證,制定政策,采取措施,積極滿足人們讀書、學習知識和技能的愿望。丹麥人平時總是手不釋卷,據聯合國教科文組織資料,該國人借書率為世界前二。丹麥人自豪地說:“學習是丹麥人快樂的秘密之一。”

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